14 novembre 2011
Le farine del mulino sobrino approdano in negozio
Avere la fortuna di lavorare in un vecchio mulino, gioiello di architettura molitoria, costruito in gran parte in legno un secolo fa' in una delle zone più belle delle langhe, poter disporre di cereali e materie prime provenienti da queste colline unanimamente riconosciuto come terreni di produzioni agricole di altissima qualità, attingere all'esperienza familiare maturata dal lavoro di quattro generazioni di mugnai: da qui arrivano le farine di Mulino Sobrino (www.ilmulinosobrino.it) scelte da Sale in Zucca per il negozio e per la gastronomia.
Troverete farine di avena, segale, grano saraceno, ceci, farro oltre alla farina di grano integrale e non. Lasciatevi tentare dalla qualità!